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About the Recipe
Ingredients
– 2 Bio-Lachsfilets
– 2 Burger Buns (vom Bäcker)
– 4 EL Mayonnaise
– 1 EL Wasabi-Paste
– 1 EL Mirin
– Spritzer Zitronensaft
– Eisbergsalat, rote Zwiebeln, Gurke
– Frischer Dill, Olivenöl, Salz
Preparation
1. Wasabi-Mayo verrühren.
2. Lachs mit Öl einreiben, salzen, kurz scharf anbraten.
3. Buns auftoasten.
4. Alles schichten und genießen.
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